Así, "los precios entre origen y destino se multiplicaron por 2,22, mientras que en enero ese valor fue de 2,09".
Por productos hay que destacar negativamente el caso del puerro, "por el que el consumidor pagó de media 2,69 euros por kilo mientras que el agricultor recibió únicamente 0,40 euros por kilo", y la acelga, "por la que el consumidor pagó 4,16 veces lo recibido por el productor".
También hay que reseñar que, salvo para algunos productos concretos como el puerro o la col, el productor obtuvo de media ingresos que le permitieron cubrir sus costes de producción.
En lo que respecta a los productos ganaderos, los mayores diferenciales se dieron para la ternera, "con precios en destino que multiplicaron por 3,90 los recibidos por los ganaderos", y el cerdo "por el que el consumidor pagó tres veces lo recibido por el productor".
