En este sentido, Antonio Sosa pone de manifiesto la relevancia de contar con la colaboración de los locales hosteleros en la recogida y reciclaje del vidrio, ya que se trata de uno de los principales generadores de este tipo de residuos.
De hecho, el sector de la hostelería y la restauración genera el 48% de los residuos de envases de vidrio.
Por este motivo, "los establecimientos de restauración tienen un papel fundamental para incrementar los porcentajes de reciclado, ya que los envases de vidrio se reciclan al 100%, y de cada botella, tarro o frasco, se puede obtener otro exactamente igual".
Sosa explica que la campaña contempla que "los locales participantes que previamente los soliciten dispondrán de un cubo con ruedas para facilitar el transporte y vertido del residuo de vidrio en los contenedores".
