Como complemento de la oferta gastronómica, el arte de la cocktelería es santo y seña de Cine+Food by KIA que en esta edición cuenta con un espacio dedicado a destilados representado por las marcas locales Ron Aldea y Vodka Blat. El público también encontrará una amplia gama de cervezas puesto que Insular Canarias de Bebidas (Incabe) estará presente en Cine+Food by KIA con Heineken, su marca más emblemática, y una exclusiva selección de referencias premium como Heineken 0.0, Cruzcampo Radler, Paulaner y Desperados.
Además, habrá un espacio exclusivo dedicado al último lanzamiento de Incabe, la nueva cider Ladrón de Manzanas. Esta bebida, está elaborada a partir de zumo de manzanas, con un toque de gas, tiene baja graduación alcohólica (4,5º) y un sabor equilibrado y refrescante. Esta nueva categoría es apta para celíacos. Se diferencia de la sidra tradicional en que no necesita escanciarse y es menos seca y amarga, con un punto justo de dulzor y tiene un 40% menos de calorías que el vino. Además, llega con su propio ritual de servicio desarrollado por el equipo del Basque Culinary Center. El 'Ladrón' se sirve en un vaso ancho con tres hielos y una rodaja de limón como contrapunto del dulzor que le otorgan las siete variedades de manzanas con las que se elabora.
Showcooking
El jueves, Marta Verona, ganadora de la sexta edición de MasterChef, mostrará su maestría en los fogones elaborando dos platos basados en la vieja y el queso de Gran Canaria. Destacando de esta manera la calidad de los productos de la tierra que, además, se podrán adquirir en el mercado Gran Canaria Me Gusta instalado en el Parque Santa Catalina. A continuación, Victor Lugo dará una conferencia sobre el café de Agaete, sus características y la mejor forma de degustarlo. Además, el viernes, sábado y domingo, a las 18:00 y 19:00 horas, cocineros locales ofrecerán sesiones magistrales, donde el público podrá interactuar con los profesionales invitados mientras elaboran diferentes platos saludables. En este mismo espacio, Galaco ofrecerá un showcooking con licores y los mejores bartender presentarán los cóteles más espectaculares.
La novena edición de Cine+Food by KIA reunirá en el Parque Santa Catalina los sabores y los aromas de la gastronomía de más de 20 países. Este año, el Festival amplía su oferta culinaria con propuestas veganas y adaptadas para celíacos, dando así respuesta a las demandas de todos los públicos. Las más de 70.000 personas que está previsto que asistan al evento podrá degustar platos internacionales a precios populares, mientras disfrutan de las mejores propuestas cinematográficas con cerca de 50 proyecciones.
Cine+Food by KIA cuenta con la colaboración del área de Cultura del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria, las consejerías de Soberanía Alimentaria, Desarrollo Económico, Industria y Turismo del Cabildo de Gran Canaria y las consejerías de Cultura y Sector Primario del Gobierno de Canarias; así como con el patrocinio y la colaboración de Fundación Cepsa, Insular Canarias de Bebidas - Heineken®, Tirma, Kalise, Clipper, Makro Museo Elder, Global y ABC, consolidando de esta manera su modelo mixto de financiación.
