Zabaleta ha sido galardonada en prestigiosos concursos internacionales de piano , como el Paloma O'Shea, de Santander; Chopin, de Darmstadt; Pilar Bayona, de Zaragoza. La intérprete vasca colabora asiduamente con destacadas orquestas y directores, entre los que destacan las orquestas sinfónicas de Galicia, de Euskadi, de Valencia, de Bilbao o de la Comunidad de Madrid, además de la Orquesta de París, de RTVE, de Castilla y León o de Krefeld.
Entre los maestros que la han dirigido se encuentran artistas de la talla de Sergiu Comissiona, Lucas Pfaff, Gabriel Chmura, Harry Christophers, Christian Mandeal, John Bell, Sebastian Bereau, Mario Venzago, George Pehlivanian, Sabas Calvillo, Manuel Galduf, Max Bragado, Juan José Mena, Christopher Wilkins entre otros. Como intérprete de música de Cámara ha colaborado con formaciones del prestigio del Cuarteto Enesco, Cuarteto Ysaye, Ostos, Alternance, Proyecto Gerhard y el cellista Asier Polo.
El concierto de Zabaleta cierra la primera edición del Festival Internacional de Piano Gustavo Díaz Jerez, que se creó con la intención de organizar una serie regular de conciertos para piano en un entorno acogedor y cercano, como es el Castillo de San Felipe, uno de los espacios culturales más acogedores de Tenerife.
Inaugurado en octubre de 2012, y tras el éxito alcanzado en sus primeros tres meses, el Festival prorrogó su temporada con un nuevo ciclo de cuatro conciertos durante los meses de enero y febrero de 2013.
