Dado que la Feria de Artesanía de Canarias 2013 se va a celebrar en esta isla, el Gobierno regional y el Cabildo insular acuerdan que sea este último el que la organice, ya que la proximidad y conocimiento del Cabildo respecto a los artesanos participantes, así como su disponibilidad de los medios técnicos idóneos para llevar a cabo las actuaciones proyectadas facilita el proceso de organización del evento.
Entre las funciones que tiene asignadas el Cabildo de Tenerife, en virtud de este convenio, figuran el acondicionamiento, equipamiento y mantenimiento del recinto ferial donde se celebrará el evento, traslado y alojamiento de los artesanos participantes, transporte de mercancía y campaña publicitaria, entre otros aspectos.
Los artesanos que deseen participar en la Feria deberán estar en posesión del carné de artesano o documento de calificación de empresa artesana en vigor. Asimismo, deben tener el derecho al uso de la marca "Artesanía Canaria", y todas las piezas que se comercialicen deberán ir provistas de la etiqueta identificativa con la citada marca, bien en su versión individual o conjunta con otras marcas de los Cabildos. El número máximo de artesanos y empresas artesanas participantes es de 154. Asimismo, se reservarán espacios para la participación institucional de los siete Cabildos insulares y del Gobierno de Canarias.