Publicidad
Tenerife/ El programa incluye jornadas técnicas, talleres, catas y rutas guiadas por dos denominaciones de origen además del tradicional acto del descorche.
El Cabildo celebrará del 24 de noviembre al 2 de diciembre la Semana de San Andrés 2018, con una decena de actividades que tendrán como protagonista al vino de Tenerife. Dos jornadas técnicas para profesionales, talleres, catas de vinos y rutas guiadas por dos denominaciones de origen son algunas de las actividades programadas. El acto más importante será el descorche de la nueva cosecha y la entrega del Premio San Andrés al Consejo Regulador de Tacoronte-Acentejo, que tendrá lugar el miércoles [día 28].
El vicepresidente y consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Jesús Morales, ha presentado hoy [miércoles 21] los detalles de estos actos junto al gerente de la Fundación Tenerife Rural, Jorge de Miguel.
Morales ha destacado que "este año no nos hemos querido limitar a celebrar el descorche sino que hemos querido organizar una semana entera de actividades destinadas tanto a profesionales como al público en el marco de la estrategia del Cabildo para potenciar la comercialización de nuestros vinos con acciones dirigidas a la formación, la innovación o el agroturismo". El consejero ha recordado que "ningún vino del mundo tiene la historia de los vinos de Tenerife, que hemos podido rescatar para ponerla en valor"
El gerente de la Fundación Tenerife Rural, Jorge de Miguel, ha repasado las actividades que se desarrollarán durante la semana, que comenzarán l próximo sábado [día 24] con una ruta guiada por la Denominación de Origen Valle de La Orotava que partirá desde el Mirador de Humboldt y se adentrará en esta rica comarca vitivinícola que se caracteriza por el cordón trenzado, una forma tradicional de trabajar la viña.
El lunes, día 26, se desarrollarán en la Casa del Vino unas jornadas técnicas dirigidas especialmente a profesionales del sector turístico y de la restauración. Esta acción formativa tiene como objetivo acercar el vino de Tenerife al sector para mejorar su conocimiento sobre la historia y la geografía del espacio vitivinícola, las técnicas de manejo agrario de la viña y las formas tradicionales y actuales de elaborar vinos.
Al día siguiente, martes 27, se desarrollará un taller denominado 'El vino de Tenerife y el cine' y para el miércoles 28 se han organizado unas jornadas técnicas sobre 'Enología y marketing de actualidad', impartidas por Joaquín Parra, director de la guía de vinos 'Wine up' y José Ignacio Valdera, director y enólogo de la Bodega Los Bermejos. Por la tarde, a partir de las 19,00 horas, tendrá lugar una conferencia titulada 'Vino y misterio: un buen maridaje', que correrá a cargo del abogado, historiador y escritor Mariano Gambín a la que seguirá el tradicional acto del descorche con la presencia de representantes de los consejos reguladores y del sector.
Una cata vertical de vinos de Tenerife será la protagonista de la jornada del jueves, día 29. Esta actividad consiste en probar un mismo vino de diferentes años para valorar su evolución. Al día siguiente, martes 30, habrá otro taller de cata, en esta ocasión dedicado a los vinos tintos de barrica. Por la tarde, a partir de las 20,30 horas, se ofrecerá un concierto de jazz de entrada libre a cargo de Ancor Miranda Project, enmarcado dentro del Festival de Músicas Alternativas de Canarias.
El sábado, día 1 de diciembre, tendrá lugar una ruta guiada por la Denominación de Origen Abona mientras que del 27 de noviembre al 2 de diciembre el restaurante de la Casa del Vino ofrecerá maridajes de vinos y tapas
Premio San Andrés 2018
El Cabildo de Tenerife ha concedido el Premio San Andrés 2018 al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tacoronte Acentejo, el primero que se creó en la Isla hace 26 años. Inició su andadura con 30 viticultores, 10 bodegas embotelladoras y 500 hectáreas. En la actualidad se agrupan bajo esta D.O. 1909 viticultores, 35 bodegas, más de 1.000 hectáreas y casi 8.000 parcelas, que comercializan una media de un millón de botellas anuales.
Precursor del resto de consejos reguladores, el de Tacoronte-Acentejo es el que aglutina un número mayor de viticultores. En total, engloba a nueve municipios: Santa Úrsula, La Victoria de Acentejo, La Matanza, El Sauzal, Tacoronte, La Laguna, Tegueste, El Rosario y Santa Cruz, con la subzona de Anaga.
Durante sus 26 años de existencia, el Consejo Regulador de Tacoronte-Acentejo ha sido merecedor de múltiples premios y reconocimientos, entre ellos, la Medalla de Oro de Canarias (2000), el Teide de Oro (2000) o diversos galardones otorgados por el Cabildo o los ayuntamientos de Tacoronte, La Matanza y el Sauzal.
Artículos relacionados (por etiqueta)
- Johana Díaz, Romera Mayor, y Servanda López, Romera de Mayores, de las Fiestas de San Marcos 2024
- Javier Cañada y Aday Ortiz logran la primera victoria del año en la Rally & You Bp Ultimate Plus Car Cup 2024
- Aarón Hernández y Elisabeth Borgersen se imponen en la octava Pinolere Trail
- Las Jornadas Cervantinas recuperan, mañana martes, la lectura de El Quijote
- El ayuntamiento de Santiago del Teide pone en marcha la campaña comercial con motivo del Día de la Madre
Publicidad
En Portada
- 1
- 2
- 3
La media de los Cabildos y sus entidades se mantiene por encima del 8 en transparencia
Canarias/ Seis entidades del sector insular no alcanzan los 5 puntos: ...
"Un PP bipolar que pretende aprobar una norma con parte de un contenido que ellos mismos han recurrido ante el Trib…
Canarias/ ASCAV no sale de su asombro y sonaría a broma, si no fuese p...
El Cabildo promueve la economía circular y la sostenibilidad con la Slow Fashion Week
Tenerife/ El evento tiene como objetivo el de sensibilizar y reeducar ...
Evento de empresas canarias de instalaciones eléctricas
Ciencia y Tecnología | Sin comentarios
Canarias/ La décimo novena edición de la Fiesta de la Candela, organiz...
Urbanismo ordena el precinto inmediato de las obras de instalación de un parque fotovoltaico en El Matorral
Gran Canaria | Sin comentarios
Gran Canaria/ La Concejalía de Urbanismo del Ayuntamiento de San Barto...
El ayuntamiento de Santiago del Teide pone en marcha la campaña comercial con motivo del Día de la Madre
Santiago del Teide/ A través de la misma se busca potenciar el tejido ...
El Cabildo impulsa la investigación en enfermedades tropicales y emergentes
Tenerife/ El Salón Noble acoge el acto de conmemoración del décimo ani...
El personal del Servicio de Urgencias Canario asiste en menos de quince días dos partos en ambulancia en Gran Canaria
Canarias/ En el día de ayer, una mujer de 26 años y vecina del municip...
El 9º Campeonato de Canarias de Jóvenes Cocineros y Cocineras 2024 - Gran Premio Binter, ya tiene sus 5 finalistas
Canarias/ El Comité de Selección del 9º Salón Gastronómico de Canarias...
Poli Suárez presenta a los sindicatos una propuesta de bajada de ratios progresiva a partir del curso 2024/2025
Canarias/ El consejero regional de Educación, Poli Suárez, trasladó es...
Johana Díaz, Romera Mayor, y Servanda López, Romera de Mayores, de las Fiestas de San Marcos 2024
Tradiciones y Fiestas populares | Sin comentarios
Tegueste/ La plaza de San Marcos acogió este sábado la Gala de Elecció...
Las canarias exígen un nuevo modelo de desarrollo
Canarias/ Rotundo éxito de asistencia en las manifestaciones del 20 Ab...
Las Jornadas Cervantinas recuperan, mañana martes, la lectura de El Quijote
La Orotava/ El horario matutino estará protagonizado por escolares de ...
El Hospital Dr. Negrín incorpora 475 camas a las unidades de Hospitalización y 80 camillas al servicio de Urgencias
Gran Canaria/ El Hospital Universitario de Gran Canaria Dr. Negrín, ce...