Una de estas iniciativas es 'Tradición en el plato', mediante la cual los orotavenses podrán degustar la mejor gastronomía típica en sus domicilios a través de los menús especiales que han elaborado nueve establecimientos de restauración de la localidad. Con unos precios por persona que en la mayoría de los casos es de ocho euros, y con postre, de once euros, ya es posible realizar las reservas para los pedidos, que se despacharán este viernes 19, el sábado 20 y el domingo 21 de junio.
Los establecimientos participantes son Balcón de Higa (tlf. 636 795 053), Sabor Canario (tlf. 922 322 793), Bodegón Matías (tlf. 922 320 259), Tasca Sansofé (tlf. 922 325 740), Venta El Gomero (tlf. 922 523 589), El Empacho (tlf. 822 103 357), El Jamón de Moisés (tlf. 673 527 993), La Manobuena (tlf. 922 316 102) y Momentos Teté (tlf. 922 325 478).
Papas con costillas, gofio, conejo al salmorejo, carne de fiesta y potaje de berros son solo algunos de los ricos platos y elaboraciones tradicionales que ofrecen los restaurantes y tascas que participan en esta propuesta, cuyos menús al completo se pueden consultar en la dirección web www.fiestaslaorotava2020.com.