Además existen varios paneles explicativos sobre el mancomún del municipio y las apañadas que se celebran en él, con especial importancia a la figura del comisionado de Costa, Antonio Cabrera, y a Pepe Hierro, una de esas entrañables personas que vendía los productos locales en aquella pequeña tienda del viejo Puerto Cabras.
El alcalde capitalino, David de Vera, expresó que "FEAGA representa la feria más importante de Canarias en su sector" y mostró su satisfacción "por haber logrado un stand institucional donde se pone en valor el producto local con una recreación exacta de aquellas tiendas que comenzaron a surgir a finales del siglo XIX en nuestro municipio".
Por su parte el concejal de Sector Primario, David de León, se mostró muy satisfecho del trabajo realizado, "un stand original y que a buen seguro va a ser muy visitado en estos días de feria". De León agradeció "a todo el personal municipal y a todas aquellas personas que han querido mostrar sus productos en nuestro Stand".