La inauguración del encuentro, esta mañana, contó con la presencia del consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Juan Ramón Hernánez; el viceconsejero de Agricultura y Ganadería, Alonso Arroyo, y el presidente de la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (ASPROCAN), Santiago Rodríguez. Asimismo, la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, realizó una visita al stand de Plátano de Canarias, en el que se ha apostado por reflejar las diferentes fases del proceso de producción y comercialización de esta fruta, al mismo tiempo que se incide de forma especial en las cualidades únicas derivadas de su origen y forma de producción.
Santiago Rodríguez explicó que Plátano de Canarias debe continuar trabajando en su diferenciación respecto a la competencia, y para ello, añadió, resulta clave tanto la unidad del sector en torno al sello de calidad europeo y su marca como la colaboración de toda la cadena de valor a la hora de comunicar al consumidor esas diferencias.
En este sentido, durante la celebración de la Fruit Attraction, los productores canarios destacarán las oportunidades que la IGP Plátano de Canarias ofrece a los puntos de venta de cara a la identificación y a la puesta en valor del origen, uno de los factores más importantes de compra en la sección de frutas y hortalizas.
La feria es el punto de encuentro de todos los operadores del mercado peninsular con el sector productivo y cerca de mil profesionales del sector de gran distribución, fruterías y maduración conocerán las últimas actividades colectivas llevadas a cabo por el sector, incidiendo particularmente en las labores de promoción y fidelización de los consumidores en toda España.
Fruit Attaction 2014 se perfila como la mayor y más completa de las ediciones de este encuentro referente del sector, estando prevista la participación de 800 empresas expositoras que cubrirán los 26.000 metros cuadrados netos de exposición.
A su vez, se espera un incremento del número de visitantes registrado en la pasada edición, que ascendió a 24.829 profesionales, de los que más de 5.300 fueron extranjeros llegados de 83 países.