Como el resto de charlas previstas, la apertura se desarrolló en el edificio polivalente municipal, sede antigua del consistorio, y corrió a cargo del ingeniero agrícola Luis Marrero Dorta, quien disertó sobre diversas técnicas de cultivo de frutales. Su intervención estuvo reforzada por las aportaciones del productor Norberto González, promotor de Higos de Fasnia.
Para este viernes, y desde las 18:00 horas, está prevista una charla del jefe de explotación de Mercatenerife e ingeniero agrónomo, Luis Fernández Fabrellas, acerca de la comercialización de productos agrícolas locales. Las jornadas tendrán continuidad el siguiente viernes con otra intervención del propietario de la granja Cho Lucas y quesero, Juan Carlos Harris, quien se centrará en la elaboración del queso tradicional.
La cuarta edición se cerrará el último viernes de este mes (día 28) con una conferencia sobre el tratamiento adecuado a mostos y vinos a cargo de Iván Frías. Esta intervención también se celebrará a las 18:00, si bien por la mañana, desde las 10, habrá una visita a la granja Cho Lucas. Tras la charla, en torno a las 19:30 horas, tendrá lugar una cata de vinos de la bodega Vera de la Fuente.
Como en ediciones previas, la iniciativa la organiza la concejalía de Desarrollo Local y Agricultura del Ayuntamiento de Fasnia, con la colaboración de la Oficina de Extensión Agraria de la localidad.