La fiesta ganadera se iniciará con 14 yuntas de la Categoría de Vacas de Tercera. Más tarde, le tocará el turno a los Toros de Primera Categoría (11), para concluir con dos yuntas de Categoría Especial de Toros, que deben arrastrar 15 sacos cada una de ellas. Este es uno de los espectáculos más esperados del año.
La Casa del Ganadero
Día de fiesta y turno para rendir homenaje a la Virgen de La Candelari. El lunes 2 de febrero es una jornada en la que todo el sector primario se dará cita en la Casa del Ganadero, situada en la Camino de San Diego en La Laguna.
La celebración comienza a partir de las 12.00 horas con una pequeña procesión por las instalaciones y una degustación de productos de la tierra. Más tarde se disputa la primera prueba del Grupo C, en la que están inscritas 41 yuntas, distribuidas de la siguiente forma: Vacas de Tercera (15); Vacas de Primera (11) y Toros de Tercera (15).