La Concejalía de Agricultura, Ganadería y Pesca, que dirige Jesús Cubas, apuesta por un sector con potencial gracias al que se obtiene uno de los mejores productos de Fuerteventura, motivo por el que se puso en marcha esta iniciativa hace más de dos años. Desde entonces, las queserías han incrementado su visibilidad no solo entre el turismo local sino entre los turistas nacionales e internacionales que conocen la calidad del queso galardonado en diversos certámenes.

"Estamos muy satisfechos con el resultado de la ruta del queso pero tenemos que seguir mejorando", aseguró Cubas, "tenemos que exigirnos más, confío en el potencial que tiene este sector y con esfuerzo podemos conseguir que mejore la situación de la ganadería".