Por otro lado, la asociación de cocineros Mojo Picón ha preparado cinco recetas para degustar: Gazpacho de naranja y papaya, Queso de cabra con miel, Chupachups de Gofio, miel, almendra y ron, Pincho de cochino y naranja en tempura y Tortitas de naranja con miel.
Este año la Feria de la Naranja, que se celebra de 10.00 a 15.00 horas, contempla la celebración de varias acciones de dinamización como la representación agrícola en maqueta realizada con Playmobil y talleres infantiles con Saltapericos a cargo del asociación Cultural Tyldet (de 10.00 a 14.00 horas), actuaciones musicales de los monitores de la Escuela de Folclore de Telde (de 11.00 a 12.00 horas) y Soront (de 13.00 a 13.30 horas), y un taller magistral de cocina a cargo de la asociación de profesionales Mojo Picón (de 12.00 a 13.00 horas). Finalmente, a las 13.30 horas, se procederá a la entrega de premios de la V Cata de la Naranja de Telde.
Hernández señaló que esta iniciativa, que cuenta con la colaboración del Cabildo de Gran Canaria, a través de la Consejería del Sector Primario y Soberanía Alimentaria, permite seguir ayudando a "potenciar y visibilizar el sector primario, en este caso y más concretamente al cultivo de la naranja" conscientes de las dificultades y contratiempo que deben superar los agricultores cada día. La fruta estará identificada con una etiqueta que suministra el Ayuntamiento de Telde y que es símbolo de origen y calidad.