Malan hizo estas afirmaciones en la Granja Agrícola Experimental, última parada de su circuito de dos días por casi una decena de cultivos de la Isla, donde examinó la 800 proteas plantadas y valoró los ensayos que realizan los técnicos del Cabildo, pues permiten asesorar "debidamente" a los productores, especialmente a la hora de determinar qué suelo requiere cada una de las 20 variedades que hay en Gran Canaria.
En el mundo hay mil variedades de proteas de las que solo 60 se comercializan y Gran Canaria concentra 20 de las más comerciales gracias a que han encontrado las condiciones para crecer por su la elevada luminosidad, temperaturas suaves y humedad ambiental media, además de requerir tan solo 10 litros de agua por planta a la semana, resistir muy bien el transporte y durar más de dos semanas sin ponerse mustia, explicó.
La protea es considerada una flor exótica, de ahí que tenga un buen precio de venta, de hecho una sola flor se vende a un euro en Holanda o a dos en Alemania y el productor le puede sacar una rentabilidad de 1.5 euros, en el caso de la High Gold, la variedad más barata, mientras que la más cara puede alcanzar los 6 euros la unidad con una rentabilidad aún mayor.
En este sentido, es indispensable la cohesión del sector para que la exportación sea rentable, labor que se propone liderar el Cabildo de Gran Canaria a través de una mesa de trabajo que ha creado con el sector, informó el consejero insular de Sector Primario, Miguel Hidalgo.
Gran Canaria cuenta con cinco productores que exportan 500.000 proteas al año, mientras que el resto vende en el mercado local, lo que considera un volumen importante que, en cualquier caso, puede aumentar.
Durante su estancia en Gran Canaria, Malan visitó también la Finca El Galeón, en Santa Brígida, para evaluar la idoneidad del suelo y las condiciones climáticas, pues el Cabildo tiene previsto crear otro espacio para experimentar, para lo que acondicionará el terreno conforme a las indicaciones del experto.
Malan, que se desplaza a Europa una vez al año, continuará su viaje por La Palma para luego seguir rumbo a Estambul y luego a París, donde compartirá sus conocimientos con otros cultivadores, tal como ha hecho en Gran Canaria con los productores de la Isla y los técnicos del Cabildo.