Desde la Concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de Tacoronte se ha prestado apoyo a esta iniciativa, en la que también ha participado el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria, ICCA. La concejala del área, Olga Sánchez, recuerda que el Consistorio tacorontero quiere liderar el desarrollo de las producciones ecológicas dentro el sector primario de la comarca y de Tenerife, con especial atención a las fases de promoción y venta.
Sánchez y los técnicos municipales de su departamento acompañaron a la delegación grancanaria en su visita a varias fincas ecológicas localizadas en Tacoronte. Por su parte, el alcalde, Álvaro Dávila, saludó a los visitantes durante el almuerzo celebrado en un restaurante del municipio y en una breve intervención destacó el potencial que tiene la agricultura ecológica en la comarca de Acentejo. Dávila animó a los agricultores a introducirse en esta actividad y se mostró convencido de que las producciones ecológicas tendrán una creciente demanda en el mercado canario, a la vista de la preocupación de la sociedad por una alimentación más sana, en consonancia con las tendencias que se detectan en otras comunidades autónomas y países europeos.
