En esta edición, el stand institucional de Telde contará con la participación de la floricultora Mariola Medina Moreno; la agricultora ecológica Rosi Campos Montesdeoca; Inmaculada García Roque, elaboradora de Yogurt de leche de cabra con mermelada de naranjas de Telde; Lesley Bohnche, artesana de la Fedac; y la hierbera Ana del Pino Jiménez Martín, que estarán el sábado bajo el lema 'Producción en femenino'.
En la carpa institucional –situada en el pabellón 7- se expondrán y comercializarán, entre otros productos teldenses, el gofio de Molino de Fuego, el aceite ecológico El Secreto de Telde, y los vinos de la Bodega Hinojo, la Bodega La Higuera Mayor y Para Hablar (ecológico).
Además, durante la inauguración del viernes el chef de La Tunera, Manuel González, dará a probar la creación con la que ganó el primer concurso de Pinchos de San Gregorio, Taco-Merengue.
El domingo el protagonismo lo tendrán los citricultores de la cooperativa V9.