La finalidad de esta propuesta es ayudar a la producción local a competir en igualdad de precio con la producciones de esta fruta que se importan a Canarias desde la península u otos países. A Canarias llegan sus excedentes a precio de coste, una situación con la que la fresa de aquí no puede competir, a pesar de contar con una característica indiscutiblemente superior, lo que se conoce como kilómetro cero. Esta competencia de la fresa de fuera del archipiélago, no es porque esta sea de mejor calidad sino porque el coste de esta fresa de península es mucho menor, en torno a un euro por kilo, frente a los más de dos euros que cuesta producir la fresa valsequillera.
Por ello, el consistorio municipal está liderando esta propuesta para que la fresa sea incluido dentro del AIEM. En este sentido, se está trabajando, en estos momentos, en la recopilación de todos los datos necesarios para conocer de manera fehaciente a cuánto asciende la producción de fresa a nivel regional y cuántos son los kilos que se importan a Canarias anualmente. El objetivo es tener la documentación suficiente para poder argumentar la necesidad de establecer este mecanismo.
Valsequillo tiene claro las cualidades y la versatilidad de un producto referente y de gran calidad, como quedó demostrado en la sexta edición de la Feria de la Fresa que se celebró el pasado 29 de abril en Valsequillo.