Los restaurantes y bares participantes introducen dentro de su carta, propuestas renovadas y diferenciadas, platos elaborados con el producto estrella: la manzana y sus derivados, productos que destacan por su sintonía de sabores naturales y los matices de los caldos cultivados a 1.000 metros de altitud del nivel del mar, y con muchas más horas de sol y los alisios que le acompaña buena parte del año, posibilitando una carta gastronómica para los miles de isleños que podrán disfrutar de la buena mesa del viernes 30 de noviembre al domingo 8 de diciembre.
Los establecimientos que participan son los restaurantes, Los Arcos de La Laguna, El Rinconcito Canario y los Rubios; los bares, La Herradura y Mi Cielo.
Díez días para disfrutar en familia como nunca y conocer la buena mesa de este rincón de Gran Canaria, permitiendo reconocer y el buen hacer gastronómico del municipio, ya que Valleseco a lo largo de la historia ha sido y será un referente de la buena mesa, de ahí, generaciones en generaciones se acercan a disfrutar de una oferta culinaria muy diferenciada, apuestas que van desde los calderos a la parrilla. Y a su vez, se incluye la iniciativa de pincho + botellín de sidra gasificada a 3€, todo ello para darse un buen capricho en estas fechas.
Unas jornadas para saborear en cada unos de los establecimientos de restauración, con la manzana como protagonista, de ahí, su sidra y vinagre de gran prestigio, el primer Mercado Ecológico de Canarias 'EcoValles', el Museo del gofio y los variados senderos que recorren el municipio desde la Cumbre a las medianías.
Que esperas, ven y darte una escapada por Valleseco y disfruta en familia de Las IX Jornadas Gastronómicas de La Manzana y la Sidra, pensada para ti¡¡¡