El truco no responde según el propietario a más misterio que la dedicación en el momento de sembrar, el abono, su cuidado y el sistema de cultivo, asegurando, que la calidad y el sabor de estos productos son impresionantes.
Así, esta Jonay con este peculiar tomate que ha producido su finca, un vergel situado en la cuenca del barranco de Madrelagua en el municipio de Valleseco, donde el agua sale de sus manantiales y riegan estas tierras fértiles llena de vida.
Tal fenómeno no es de extrañar, ya que tiene calabazas de unos 60 kilos, cebollas o puerros que nos quitan el sentido solo verlas, y todo, con las manos de un joven trabajador utilizando lo esencial y cultivando como antaño, sin pesticidas, todo de forma natural.
