El encuentro, en el que también estuvo presente el director insular de Industria, Juan Manuel Gabella, tuvo lugar en la sede de la Cámara y en el mismo se pusieron en común distintas iniciativas que apuestan por impulsar la innovación en la gastronomía de la isla, desde la cocina, la sala, la pastelería o la materia prima local.
La agrupación innovadora planteó a la consejera poner en marcha un espacio común de trabajo para desarrollar nuevas experiencias gastronómicas entre profesionales, compartiendo conocimientos y aprendiendo de la labor desarrollada por todos, buscando la excelencia, la innovación, la creatividad y la mejora continua.
También acordaron profundizar en las necesidades del sector y especialmente, conocer aquellas experiencias de éxito que hayan realizado conjuntamente productores y restaurantes de la isla para ponerlas en valor en las actividades que se están organizando desde el programa Gran Canaria Me Gusta.
También estuvieron presentes en la reunión, David Ghosn, Vicepresidente del Clúster, y los miembros de la junta, Navin Khemlani, Carmelo Florido y Rogelio Tenorio.