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18 Mar

Una delegación de empresarios chilenos se interesa por el proyecto de la DOP Islas Canarias

Tenerife/ Un grupo de empresarios chilenos vinculados al sector de la restauración y del turismo visitó la pasada semana varias bodegas de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias para conocer los detalles del proyecto de la DOP.

La iniciativa fue promovida por la empresa SIR Consultores. La delegación chilena estuvo encabezada por un representante de la Corporación de Fomento de la Producción (Corfo), que es una entidad del Gobierno de Chile que tiene como misión mejorar la competitividad y la diversificación productiva del país, a través del fomento a la inversión, la innovación y el emprendimiento.

Uno de los objetivos de esta misión comercial ha sido ver sobre el terreno proyectos turísticos ligados a la puesta en valor del producto local e intercambiar experiencias sobre iniciativas e ideas vinculadas a estos conceptos. Durante su estancia en Tenerife llevaron a cabo visitas a las bodegas Monje, Tajinaste y Viñátigo. El chef Juan Carlos Clemente, en representación la Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias (Acyre), y de Ramón Redondo, director del Departamento de Comercio y Formación de la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Gran Canaria, también tomaron parte en esta iniciativa.

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