Se trata de un encuentro que se presenta en su primera edición con el objetivo de posicionar a Canarias como un centro de producción y atracción del talento en el sector de la restauración y las bodegas de cara a su consolidación como destino turístico gastronómico.
El objetivo de esta iniciativa es añadir valor a los emprendedores, facilitándoles el contacto con empresarios de amplia experiencia, profesionales expertos, socios, inversores, colaboradores, y con todos los agentes comprometidos con el emprendimiento.
De los 50 proyectos presentados, se seleccionarán ocho que expondrán sus proyectos ante un jurado formado por algunos de los empresarios premiadores, coorganizadores, mentores y profesionales del sector y se elegirá el ganador nacional, que obtendrá un premio de 6.000 euros.
La Asociación Mentor Day, que participa en esta iniciativa, junto a la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife, y que cuenta con la colaboración del Gobierno de Canarias, celebra siempre el primer jueves de cada mes, un encuentro donde personas que emprenden reciben soluciones a las necesidades encontradas en la puesta en marcha de sus empresas: finaciación, formación, asesoramiento, contactos, fiscalidad, ubicación, socios...totalmente gratuito, sin ánimo de lucro y enfocado a maximizar el valor aportado por estas personas para que creen sus empresas con éxito.
Manuel Miranda valora positivamente este tipo de iniciativas de la Asociación Mentor Day que pone en marcha eventos enfocados a maximizar el valor aportado a los emprendedores para que creen sus empresas con éxito y a los empresarios del sector para que incorporen las innovaciones a sus empresas.
