El concejal de Desarrollo Local, Yeray Gutiérrez, destaca la importancia de esta ruta "para promocionar la rica y diversa gastronomía de El Rosario en zonas como las medianías, Tabaiba o Radazul", que en esta época del año tantos visitantes recibe, "un aliciente que no debemos dejar pasar por alto", expone. Por ello, anima a todos a participar y a disfrutar de las tapas que se han presentado a esta primera edición "para que este concurso gastronómico tenga continuidad en el tiempo y vaya cogiendo cada año más fuerza".
Los diez establecimientos participantes en esta primera edición son "Cafetería Terraza Radazul", "El clan de Toño", "Bar Perritomanía", "Kiosco El Tamboril", "Bar La Vela", "Pizzería Navarro", "Donuria", "Bistro Bar Chapó", "Tasca Era Las Enriquetas" y "Bar Zaragoza".
Además, las personas que participen en la ruta "Un Mar de Tapas" y cumplan algunos requisitos, podrán acceder al sorteo de un almuerzo o cena para dos personas en el local que resulte ganador del concurso. Para poder participar, los interesados tendrán que haber sellado su pasaporte de las tapas, como mínimo, en tres establecimientos diferentes, rellenar el pasaporte con los datos personales y elegir la mejor tapa en el propio folleto o a través de la votación popular abierta en la página de facebook de Apymeer. Una vez cumplimentados estos datos deberán depositar el citado pasaporte en los buzones instalados en los diferentes establecimientos participantes.
Por último, los locales se disputarán los Premios a la Tapa de Oro, de Plata y de Bronce. El primer clasificado será obsequiado con un cheque por valor de 100 euros donado por Apymeer, mientras que el segundo y tercer local cuyas tapas hayan recibido más votos serán obsequiados son sendos diplomas acreditativos.
