Según la organización el plazo de inscripción está a punto de finalizar. "Mañana jueves 22 de agosto es el último día para que las empresas de restauración se inscriban en la ruta", indica la gerente. Para apuntarse solo tienen que entrar en la web oficial de la Asociación de Empresarios Casco Histórico (www.cascohistoricosantacruz.com) y descargarse las bases y ficha de inscripción. En caso de duda, pueden ponerse en contacto con la propia Asociación. "No solo pueden inscribirse los establecimientos socios sino también aquellos que no pertenezcan a nuestro colectivo. Eso si, éstos últimos deberán pagar una cuota de inscripción de 30 euros", concluye la gerente.
La ruta, que se desarrollará del 5 al 15 de septiembre, pretende poner en valor la gastronomía local bajo la sencilla fórmula del pequeño bocadillo, tan popular en la ciudad. El evento también es promovido por la Asociación para el Desarrollo Turístico de La Palma (ASDETUR) y cuenta con la colaboración de la Federación de Asociaciones de Empresarios de La Palma (FAEP).