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17 Jun

El encuentro 'Dudson's Days' dinamiza las relaciones interprofesionales en torno a la innovación en hotelería y restauración

Tenerife Sur/ El Spring Hotel Vulcano de Playa de Las Américas acogió esta mañana la inauguración de esta muestra de vajilla, cristalería y cubertería de alta gama que se prolongará hasta mañana
Degustaciones de vinos, quesos, jamones y otros productos son algunas de las actividades organizadas por las empresas Dudson, MafiVinos y Mundo Menaje junto a Ashotel


El primer encuentro 'Dudson's Days' en torno a las últimas novedades en vajilla de la marca inglesa Dudson, así como a cristalería y cubertería que distribuye Mundo Menaje, contó esta mañana con un nutrido grupo de profesionales del sector de la hotelería y la restauración, una cita que sirve para dinamizar las relaciones comerciales entre empresas del ramo, así como para conocer las últimas novedades en menaje específico de restaurantes y hoteles.

"Buscamos unir innovación y conocimiento", afirmó en el acto de inauguración el presidente de Ashotel, Jorge Marichal, quien destacó la importancia de "aprovechar las sinergias" que encuentros como este generan, especialmente en un momento de crisis como el actual.

El presidente de la patronal hotelera de la provincia tinerfeña, además, se mostró partidario de impulsar actos como este que contribuyan a estrechar relaciones entre empresas del sector, a aumentar el nivel del turismo en Canarias y, en consecuencia, a elevar el grado de satisfacción de los que visitan las Islas.

Junto a Marichal, en este primer encuentro 'Dudson's Days', que se prolongará hasta mañana a las 20 horas, participaron el director general del grupo Spring Hoteles, Miguel Villarroya; el director comercial de Dudson Group, Ervin Davis; la concejala de Turismo de Arona, Evelin Santos; y, cerrando el acto, el viceconsejero de Turismo del Gobierno de Canarias, Ricardo Fernández de la Puente.

La empresa inglesa Dudson, con una trayectoria de 213 años, lleva en Canarias 25 años con vajilla de alta calidad y diseño innovador. "Se trata de una porcelana vitrificada con garantía antidesportillamiento", según explicó Matías Heller, representante en Canarias de Dudson y MafiVinos, esta última la distribuidora de las bodegas Martín Berdugo, Altún, Vega Saúco y Gin Luna; de la cerveza artesanal Gara, de La Palma; de los quesos Vega Sotuélamos y de los jamones ibéricos Blázquez. De todos estos productos hubo degustación, así como un 'show cooking' a cargo del chef Domingo Hernández, del Spring Hotel Vulcano.

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