El presidente del Cabildo, Carlos Alonso, explica que la cocina de Tenerife -no solo los platos elaborados con los productos frescos de la tierra sino también los vinos de la Isla- "son cada vez más valorados por los turistas que recibimos, e inciden en ese carácter de destino auténtico que queremos transmitir en nuestros mercados emisores".

El programa de la visita incluyó clases de cocina en el hotel Iberostar Mencey o la visita a Bodegas Monje, así como a algunos de los rincones de la Isla, entre ellos El Teide, La Orotava, Puerto de la Cruz, La Laguna o Santa Cruz.

El presidente Carlos Alonso subraya que "con estas actividades hemos mostrado a los medios participantes la cara gastronómica, natural y tradicional de Tenerife, que complementa nuestra sólida oferta en torno al buen clima". Ahora, los periodistas asistentes lo difundirán en sus respectivos países a través de los artículos y reportajes que publiquen.

El grupo de Reino Unido estaba integrado por periodistas de Daily Star (544.000 ejemplares de tirada), Blue Tomato (205.000), All About You (470.000), Foodepedia (50.000) y Askmen.com (104.000.000 visitas). En el caso de Alemania, participaron medios impresos y digitales especializados en gastronomía como Witzigmann (65.000 ejemplares), Kochrezepte.de (1,4 millones de visitas), Rhein-Neckar (100.000 ejemplares) o las revistas Touristik aktuell (30.000) y Lisa (con una tirada de 287.000 unidades).

Reino Unido y Alemania ocupan la primera y tercera posición, respectivamente, entre los mercados turísticos más importantes para Tenerife, que en 2012 recibió cerca de 1.600.000 viajeros británicos y 570.000 alemanes (en medio se situaron los españoles con 1.185.000 turistas).

El 60 por ciento del gasto que realizaron en destino los visitantes a la Isla el año pasado se concentró en restauración y en compras, generales y de alimentación. El mayor volumen se destinó a restauración, partida que supuso el 32 por ciento de ese gasto en destino, con un montante superior a los 500 millones de euros