La actividad promocional, en la que participarán agentes de viajes y turoperadores holandeses, consta de una presentación del destino a la que seguirá un workshop con un grupo de hoteleros de Tenerife y culminará con una demostración culinaria de dos cocineros de Tenerife: Jorge Peñate y Luis Martín, del Hotel Jardín Tropical.
"La idea es combinar una parte destinada a los negocios y el intercambio puramente profesional con otra más lúdica con la que queremos dar a conocer también el destino desde el punto de vista gastronómico y las posibilidades que ofrece este producto dentro de la oferta turística de Tenerife", destaca el consejero insular de Turismo, Alberto Bernabé.
Los cocineros tinerfeños elaborarán cuatro tapas representativas durante el evento, concretamente bacalao, pulpo estofado con pimienta palmera, pescados ahumados caseros y carrillada de cerdo, que se completarán con degustaciones de papas y mojos, gofio amasado, quesos y vino de Tenerife. Esta acción está enmarcada dentro del Plan Director de Gastronomía y Turismo, realizado de manera coordinada entre las áreas de Turismo y Agricultura, bajo el paraguas de la marca Tenerife GastroExperience.
La Isla recibió el año pasado un total de 192.391 turistas holandeses, un 1,1 por ciento más que el año anterior. Los datos hasta el pasado mes de mayo muestran una evolución positiva de este mercado, con un total de 70.946 turistas de esta nacionalidad en los cinco primeros meses del año que suponen un aumento del 3,9 por ciento en relación con el mismo período de 2017.
El consejero Alberto Bernabé recuerda que "Tenerife mantiene conexiones directas con tres aeropuertos holandeses, Ámsterdam, Eindhoven y Rotterdam, operadas por seis compañías aéreas".
El turista holandés viene a la Isla normalmente en pareja. Se trata de un visitante bastante activo al que le gusta moverse por la Isla y, sobre todo, practicar el senderismo. Su gasto global en el destino supera al de la media de visitantes.