Dentro de este proyecto en la que ya se está trabajando desde el Gobierno de Canarias, Castilla informó que contará con un Consejo Supervisor, con el que se busca asegurar la implicación, representatividad y transparencia del denominado laboratorio, y que estará integrado por patronales turísticas, sindicatos, patronatos de turismo, representantes de otras consejerías relacionadas y de administraciones públicas locales.
De hecho y fruto de la reunión de hoy, este Consejo Supervisor del Laboratorio de Protocolos Turísticos de Seguridad frente al Covid-19 contará con la incorporación de un miembro en representación de la AMTC. Al respecto el presidente de la Junta Directiva de AMTC, y alcalde del municipio de Adeje, José Miguel Rodríguez Fraga defendió que "la validez de los protocolos que se establezcan pasan por una coordinación de todos los agentes implicados, entre los que los municipios turísticos tienen un papel importante".
Los representantes de la Asociación también compartieron la absoluta necesidad de la trazabilidad del cliente y que se garantice que haya pruebas y test a los turistas en sus países de origen, algo que debe ir en paralelo con la implementación de los nuevos procesos de seguridad en toda la cadena de valor turística.
Esta propuesta, liderada por el Gobierno de Canarias, se hará con la implicación del sector empresarial y la participación de profesionales de cada uno de los servicios prestados a los turistas, desde su llegada al aeropuerto, recogida, transporte hasta el hotel (taxis y guaguas), recepción e identificación en el hotel, estado de las habitaciones y procesos de limpieza de las mismas, control de alimentación y bebidas, medidas de distanciamiento social (aforos en restaurantes, bares, etc..), uso de hamacas, excursiones, ocio nocturno, alquiler de coches, y un largo etcétera de puntos de contacto. Puntos que, según la consejera regional de Turismo, "hay que revisar para implantar nuevas formas de hacer las cosas transmitiendo higiene, seguridad y calidad".