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Tacoronte/ La Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo celebró el pasado 14 de junio la 3ª
Gran Cata. El Centro de Eventos La Cascada, junto al Parque Marítimo de Santa
Cruz, fue el escenario elegido para que 12 bodegas presentaran sus vinos.
Bodegas Ruiz, Bodegas La Palmera, Bodegas Caldos de Anaga, Bodegas Viña
Estévez, Bodegas El Mocanero, Bodegas Carbajales, Bodegas Domínguez Cuarta
Generación, Bodegas Brocca, Bodegas Buten, Bodegas El Lomo, Bodegas Monje y
Bodegas Insulares Tenerife fueron las protagonistas de una tarde-noche de
vinos.
El Consejo Regulador de Tacoronte-Acentejo vio cumplidas sus
expectativas de aumentar en un 50%, con respecto al año pasado, las plazas
ofertadas en esta nueva edición de la Gran Cata y, de este modo, reunir en una
misma tarde a 120 personas catando sus vinos simultáneamente.
Los vinos
de la Gran Cata se complementaron con otros alimentos gastronómicos como
aceites, diferentes tipos de panes y quesos que fueron seleccionados para la
ocasión, con el propósito de lograr atractivas armonías y que -por unas horas-
los participantes experimentaran con nuevas sensaciones y sabores, que
aprendieran nuevos conceptos relacionados con el mundo vitivinícola y conocieran
las experiencias de los bodegueros contadas de primera mano.
La idea de
la Gran Cata Tacoronte-Acentejo era hacer que los asistentes, que no necesitan
conocimientos de cata previos, pasaran una tarde entretenida junto a varios
bodegueros de la comarca vitivinícola, que fueron los encargados de presentar y
guía la cata de sus vinos.
Al finalizar la cata, el Consejo Regulador
sorteó diferentes regalos entre todos los participantes, algunos tan sugerentes
como una estancia en un establecimiento rural asociado a la Ruta del Vino
Tacoronte-Acentejo o una cena en el Restaurantes de La Casa del Vino.
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