Las vendimias se han visto reducidas en sus cosechas
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Redacción - C24H
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martes, 13 de noviembre de 2007 |
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Tenerife/ El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora finalizó el pasado día 31 su campaña de vendimia, tradicionalmente escalonada por la gran diferencia de cotas de altitud que se dan en la comarca. Los datos de este año no son alentadores en cuanto a la cantidad de kilos de uva recogidos, ya que finalmente se han recogido sólo 655.310 kilos, lo que supone una reducción del 50 % con respecto a la campaña pasada.
Los viticultores han sido los grandes perjudicados de esta vendimia. No
sólo por las altas temperaturas que se alcanzaron a finales de julio,
sino porque -cabe recordar- todos los municipios que forman parte de la
Denominación de Origen, fueron afectados por el grave incendio que
sufrió la isla y que tuvo como consecuencia que 20 de nuestros
viticultores perdieran su cosecha y quedaran arrasadas unas 15
hectáreas de viñedo.
Una vez superada esa situación crítica los esfuerzos se han centrado en
favorecer en bodega la obtención de los más elevados niveles de calidad
en los vinos, para suplir de alguna forma la merma sufrida en cantidad.
Según los primeros contactos con las bodegas y análisis realizados, los
resultados están siendo más que positivos y cumplen los augurios de
quienes advertían que la uva que estaba entrando en bodega tenía un
estado sanitario óptimo. En ese sentido desde el Consejo Regulador se
quiere reconocer el gran esfuerzo de nuestros viticultores por la
estrecha vigilancia que han prestado a la viña durante toda la campaña
y la profesionalidad de enólogos y bodegueros que permitirán un año más
que los vinos de Ycoden Daute Isora sigan progresando en calidad.
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