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La Palma/ Más de 18.000 tapas consumidas, 7.800 visitas a la web y cerca
de 3.000 votos para la elección del Gallo Popular es el balance de la primera
quincena de la IV Ruta Gastronómica del Gallo, informa la Antena Local de la
Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife en el municipio de El
Paso.
Estos datos reflejan que el índice de participación se mantiene
estable, en relación a 2008 y pese a que este año el número de establecimientos
que han colaborado se ha reducido a 23. Mientras el número de visitas recibidas
a través de la web y los votos emitidos por los ruteros para la elección del
premio del Gallo Popular llegan incluso a triplicarse.
En el sondeo
realizado por la organización, la mayoría de los establecimientos coinciden en
afirmar que los resultados registrados responden a sus expectativas iniciales y
confían en mantener el índice de afluencia de consumidores hasta finales de mes,
ya que la Ruta concluye el día 31 de agosto.
Hasta el momento, el jurado
de la Ruta Gastronómica, integrado por cinco miembros de la Asociación de
Cocineros Profesionales de La Palma, ha degustado el 75 por ciento de las tapas
que participan en el concurso gastronómico y en las que se emplean productos
como los quesos, plátano, cochino negro, chayotas, gofio, miel, brevas, boniato,
mojos y pescados como el bonito, entre otros. El veredicto se conocerá el 3 de
septiembre.
PROMOCIÓN
Cartelería, faldones publicitarios, banner,
banderolas en las farolas de la comarca del Valle de Aridane, información en las
oficinas de Turismo municipales, insulares, así como en la red de alojamientos
rurales y hoteleros son algunos de los medios de promoción que refuerzan la
labor del equipo de azafatas que, desde finales de julio, recorren las
principales calles de la Isla y atienden en el Aeropuerto palmero de Mazo todas
las llegadas de vuelos y pasajeros nacionales e internacionales
Una
labor que ha permitido, hasta el momento, la distribución de más de 11.000
callejeros y cerca de 6.700 cartas promocionales editadas en español, inglés y
alemán en las que se invita a residentes y visitantes a tapear y disfrutar este
verano con la Ruta gastronómica del Gallo.
La entidad cameral informa
además de que entre el 17 y el 19 de agosto, entre las 10:30 y las 13:30 la
Plaza de España de Los Llanos de Aridane acogerá el I Encuentro Regional de
Cocineros Canarios en el que participarán profesionales de La Palma, Tenerife y
Gran Canaria, entre otros. Un encuentro en el que los asistentes tendrán la
oportunidad de degustar de forma gratuita exquisitas tapas acompañadas de
cerveza, jugos, agua o vino de La Palma.
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