 Canarias/ Las judías, los pimientos verdes, los gallos y los plátanos de Canarias
fueron los alimentos que más se abarataron en febrero respecto al mismo
mes del año anterior, con descensos de precios que oscilaron entre el
15,29% y el 21,91%, según datos difundidos hoy por el Ministerio de
Industria, Turismo y Comercio.
Concretamente, las judías lideraron el ranking de productos
alimenticios que más bajaron de precio en febrero, con una caída
interanual del 21,91%, seguida de los pimientos verdes (-20,26%), los
gallos (-15,6%) y los plátanos de Canarias (-15,29%).
Otros alimentos frescos que también experimentaron descensos
significativos el segundo mes del año fueron la merluza, con una caída
del 13,93%, la pescadilla (-9,94%), la carne de pollo fresca (-9,90%),
la anchoa (-9,53%) y jurel (-9,44%).
En febrero, únicamente seis productos frescos registraron alzas de
precios en tasa interanual, con las naranjas (+7,38%) y los limones
(+4,91%) a la cabeza, seguidos de la ternera (+3,12%), el salmón
(+2,48%), la trucha (+0,85%) y las sardinas (+0,28%).
En cuanto a los productos envasados, el departamento que dirige Miguel
Sebastián destacó la bajada del aceite de girasol refinado (-11,76%),
la leche esterilizada (-8,14%) y el azúcar (-6,25%). En menor medida,
también se abarataron el yogur (-5,78%), el aceite de oliva (-5,51%) y
las gambas congeladas (-5,43%).
Por contra, se encareció el tomate natural, con una subida del 7,20%, la cerveza (+2,37%) y el ketchup (+2,35%).
Si se compara el precio de febrero respecto al mes anterior, destacan
las bajadas de los plátanos de Canarias (-4,95%), la pescadilla
(-4,70%), los gallos (-4,37%), las chirlas (-3,12%) y la merluza
(-2,35%), mientras que los productos frescos que más subieron fueron
los pimientos verdes (+7,03%), la bacaladilla (+2,94%), las acelgas
(+2,67%) y las judias verdes (+2,15%).
En términos mensuales, los alimentos envasados que más se abarataron
fueron el aceite de oliva (-1,37%) y los refrescos de cola (-0,85%), en
tanto que destacó la subida de las salchichas de Frankfurt (+1,75%) y
el tomate natural (+1,33%).
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