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Benito Álvarez
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viernes, 25 de abril de 2008 |
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Acaba de terminar el 5º concurso de
cocineros de canarias 2008 con una
participación excepcional 10 cocineros
seleccionados entre un total de 37 participantes entre ellos varias mujeres de las cuales una de ellas fue
seleccionada se trata de LAURA NIETO de la isla de Tenerife, precisamente fue
la ganadora de este año muchas felicidades LAURA desde esta pagina.
Por fin se reconoce públicamente que las
mujeres son también grandes maestras de
los fogones, de echo son las verdaderas maestras lo digo por experiencia mucho
e aprendido en esta profesión, pero lo mejor de la cocina me lo enseño mi madre
Dª Isabel.
Todo esto viene a cuento por que mi
ayudante de cocina ELICIO ZEBENSUI GONZALEZ GARCIA en el Restaurante EL TIMPLE se presento a esta edición. No tubo la suerte
de ser uno de los seleccionado, lo intentara el próximo año .
Zebensui me pidió que si podía desde esta página
publicar su receta para que todos ustedes la pudieran elaborar en sus casas
dicho y echo aquí la tienen y que les aproveche.
Felicidades otra vez a LAURA NIETO y te
deseo lo mejor en esta profesión tan llena de satisfacciones.
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