El Gobierno local ha iniciado la elaboración de esta propuesta con la que se optará a los fondos IGTE y que enriquecerá posteriormente con las aportaciones de la asociación de puesteros del Mercado municipal de Telde, Mercatelli, y otros colectivos y entidades.
Los gastromercados son espacios tradicionales reconvertidos en los que se los que se combina la gastronomía, el arte y el ocio como atractivo para el consumidor interno y los turistas. En este nuevo concepto de mercado los puesteros ofrecen productos seleccionados de calidad y expuestos de forma innovadora. Ejemplos en España del éxito de este tipo de lugares son La Boquería, en Barcelona, o San Antón y San Miguel, en Madrid.
Hay que recordar que la mesa técnica que está trabajando los distintos proyectos está conformada por los concejales y técnicos de las Concejalías de Vías y Obras, Educación, Servicios Sociales, Turismo, Agricultura y Desarrollo Local, además de representantes de la consultora contratada a tal efecto. Las iniciativas con las que optará el Ayuntamiento a estos fondos responden a las líneas estratégicas marcadas por el Ejecutivo autonómico dentro del Plan de Desarrollo de Canarias, que persiguen el desarrollo económico y la generación de empleo a través de tres grandes ejes de actuación: Conocimiento e I+D+i; Inversión, en todas aquellas infraestructuras que mejoren la competitividad de la economía canaria; y Políticas activas de empleo.
