El proyecto, denominado 'La vida de los demás. Un viaje de descubrimiento intercultural'. tiene como objetivos fundamentales los siguientes: aprender alemán de forma divertida en el propio país, ampliando y adquiriendo habilidades lingüísticas; entablar amistades hispano-alemanas; apreciar y difundir ambas culturas y, además, las derivadas de los beneficios del trabajo en grupo y del uso de las nuevas tecnologías de la comunicación e información, pues se trabaja mediante un blog común de ambos centros educativos.
Con este viaje se devuelve la visita a La Gomera que, en el pasado mes de septiembre de 2012, llevaron a cabo los estudiantes alemanes y que estuvo llena de actividades formativas y educativas, pero también de otras que fomentaron la convivencia y la afectividad.
Con el desarrollo de estas iniciativas, el IES. Poeta García Cabrera sigue apostando por proyectos educativos que contribuyan a una formación integral de los jóvenes, haciendo especial hincapié en la educación en valores, que forme ciudadanos responsables e insertando la labor del centro en la dinámica de la vida en Vallehermoso y La Gomera.
