El objetivo de esta iniciativa es fomentar la cultura y el turismo valiéndose de acciones variadas –en esto caso a través de la gastronomía- que contribuyen a difundir la esencia de la Isla a través de su patrimonio cultural. Además, los turistas tienen la posibilidad de visitar la tienda del Museo y adquirir un recuerdo de la Isla, bien sea una singular pieza de cerámica o bisutería, algún que otro original complemento o un ejemplar de alguna publicación editada por Museos de Tenerife, entre otros artículos.

El Museo de la Naturaleza y El Hombre ha recibido durante el mes de diciembre cerca de un millar de turistas de diferentes nacionalidades, de los cuales más de un centenar han podido disfrutar de la actividad que combina cultura y gastronomía. La previsión es que esta cifra se supere, toda vez que el Puerto de Santa Cruz espera la visita de una veintena de cruceros antes de que finalice el año.