Trujillo Rodríguez, que realiza en la actualidad su tesis doctoral en el grupo de investigación "Química Analítica Agroalimentaria y Medioambiental" (http://ginqaama.webs.ull.es/) de la ULL, realizó el trabajo de investigación premiado en colaboración con el grupo de investigación del profesor Jared L. Anderson, de la University of Toledo (Ohio, Estados Unidos) (http://www.homepages.utoledo.edu/janders23/default.htm).
Este trabajo ha sido recientemente publicado en la revista internacional especializada en química analítica Talanta, y se centra en la utilización de novedosos materiales en la técnica de SPME. Concretamente, se centra en el uso de polímeros de líquidos iónicos (PILs) preparados por medio de diferentes rutas sintéticas.
Del conjunto de PILs obtenidos, dos de ellos, concretamente los que utilizaron un líquido iónico dicatiónico (constituidos por cationes de distinta naturaleza) como agente de entrecruzamiento, resultaron más eficaces y reproducibles que los recubrimientos comerciales de SPME que hay disponibles actualmente en el mercado.
La empresa Sigma–Aldrich, actualmente poseedora de la patente para comercializar recubrimientos de SPME, sólo distribuye siete fibras de diferentes. Las fibras PILs desarrolladas en el trabajo premiado pueden ser, por tanto, futuras candidatas a comercialización.
Este trabajo, además de proponer nuevos materiales para esta técnica de extracción, permitió llevar a cabo la determinación de compuestos volátiles en quesos, responsables del aroma de los mismos.
