Una vez terminada, y tras unas palabras de bienvenida del presidente del Foro, José Fernando Cabrera, comenzó el almuerzo al que asistieron cerca de noventa comensales entre los que se encontraban particulares, empresarios, profesionales, y numerosos representantes de colectivos sociales y empresariales relacionados con la comarca sur de Tenerife.
Una vez finalizado el almuerzo y, como es habitual en estos encuentros, cada comensal se presentó ante el resto de asistentes, iniciando la delegada del Gobierno inmediatamente después su charla, en la que hizo un resumen de todos aquellos temas de más interés y que tienen relación con su cargo, destacando la nueva Ley de Costas, la utilización de las playas para determinados eventos, la seguridad, las comunicaciones, las tasas aeroportuarias y las prospecciones petrolíferas entre otros muchos temas de máximo interés.
Al finalizar su exposición, se inició un turno de debate en el que todos los asistentes tuvieron la oportunidad de realizar sus preguntas en un ambiente distendido y abierto en el que la Delegada del Gobierno contestó a todas y cada una de ellas, poniéndose de manifiesto que los temas que más preocupaban fueron los de la seguridad, playas, costas y tasas aeroportuarias, entre otros.
En cuanto a la utilización de las playas la delegada afirmaba "no es necesario esperar al desarrollo del reglamento de la Ley de Costas para utilizar turísticamente las playas, porque la propia ley ya lo establece claramente, por lo tanto se empezarán a revisar todas aquellas peticione para eventos recientes que habían sido denegadas por si fuera posible autorizarlos"
Pedro García San Juan, reconocido empresario turístico pidió a la delegada que intercediera ante el Gobierno central para que no prosperara el ajuste de la hora peninsular a la misma franja horaria de Canarias, ya que "se nos acabaría el chollo por el que nos nombran constantemente en todas los medios de comunicación con el eslogan de una hora menos en Canarias" a lo que la delegada contestó que ella misma se había interesado por saber el estado de esta iniciativa y al final no hay nada.
Otros participantes instaron a la delegada a que se hiciera un esfuerzo para que se aumentara la plantilla tanto de Guardia Civil como Policía Nacional en el Sur de Tenerife, pues estadísticamente la zona está por debajo de otras de Canarias. En esta línea Roberto Konrad, propietario del Grupo Turístico Kurd Konrad, agradeció a la delegada el operativo preparado para hacer frente al grupo de carteristas que habitualmente se trasladan al Sur de Tenerife en invierno y que perjudican mucho la imagen de la zona.
El presidente del Foro, José Fernando Cabrera, comentó a Hernández Bento el disparate que supone que hace muchos años algún técnico se inventara las playa de arena de machaqueo, ya que el turista lo que buscan son playas de arena blanca y no de la anterior.
El acto finalizó con el agradecimiento a la delegada del Gobierno por parte del presidente del FAST, haciéndolo extensible también a todos los asistentes y emplazándolos al próximo almuerzo coloquio que tendrá lugar a mediados de noviembre.