El vicepresidente económico y consejero de Empleo y Desarrollo Económico, Efraín Medina, explicó que el objetivo es "fomentar el consumo responsable de nuestra población en edades muy tempranas" y adelantó que para este curso se han diseñado nuevas actividades sobre comercio electrónico y uso responsable en internet. "Las redes sociales tendrán un contenido destacado con sesiones prácticas cuya finalidad es aprender a identificar las principales amenazas a la seguridad", señaló Medina.
En este taller se ejecutarán diversa actividades prácticas y manipulativas en el espacio didáctico del supermercado del consumidor, a través de la investigación, la experimentación y el análisis comparativo de la calidad y seguridad de los alimentos, con productos frescos y envasados de la cesta de la compra en el que se analizarán las obligaciones de información en su etiquetado, las menciones y formas de expresar las declaraciones nutricionales y propiedades saludables, así como la composición de determinados ingredientes y nutrientes.
Las actividades se desarrollan en pequeños grupos de trabajo -un máximo de 50 alumnos por jornada escolar- en horario de mañana de 9,30 a 13,30 y de tarde de 15.00 a 16,30 horas. La oferta actualizada de los contenidos y talleres del Programa Insular de Calidad y Consumo Responsable así como el formulario de solicitud de inscripción se encuentra a disposición de toda la comunidad educativa en el portal web del Observatorio de la Calidad de Tenerife
