El evento estuvo organizado por la concejalía de Comercio del Ayuntamiento de la Villa Histórica de Santiago del Teide con la colaboración del Cabildo Insular de Tenerife y la Asociación de Empresarios y Comerciantes de Santiago del Teide(ASEMTEIDE). En el evento actuó el grupo "Aparranda2" que hizo las delicias de los asistentes.

Con esta actividad se ha buscado por un lado dar a conocer el buen hacer de los establecimientos de restauración del municipio que participaron así como dinamizar dicha zona comercial.