Por esa razón cobra un valor especial que La Sociedad Canaria de Cardiología, en colaboración con el Ayuntamiento de la capital tinerfeña organice en la Semana del Corazón. Se trata de una iniciativa de gran calado social que se desarrolla por primera vez en la Isla y que tiene como principal objetivo concienciar a la población sobre la importancia de prevenir las enfermedades cardiovasculares. Durante la próxima semana se realizarán varias acciones y el 29 de septiembre se celebrará El Día Mundial del Corazón.
Según Antonio Barragán, presidente de la Sociedad Canaria de Cardiología, la receta para una adecuada prevención de estas enfermedades es la práctica regular de ejercicio físico junto con una dieta cardiosaludable, rica en verduras, pescados azules, carnes magras, frutos secos y reforzada con leches fermentadas enriquecidas con esteroles vegetales.
La Fundación Española del Corazón es la entidad que impulsa esta acción de promoción de la salud en varias ciudades españolas en colaboración con las sociedades médico-científicas de cada región. El doctor Antonio Barragán, recuerda que "se deben vigilar los niveles de colesterol en sangre, con más de 200 mg/dl hay que visitar al medico. Precisamente, el primer día de esta Semana del Corazón, el sábado 20 de septiembre, se colocará una carpa en la Calle Castillo que acogerá un circuito de detección de riesgos cardiovasculares. En este lugar los ciudadanos podrán mediarse los niveles de colesterol, saber si padecen hipertensión o el Índice de Masa Corporal, determinante en el desarrollo de enfermedades del corazón.
Este mismo día se celebrará en la Plaza de la Candelaria un taller práctico a manos del Dr. Pablo Jorge, cardiólogo del Hospital Universitario de Canarias (HUC) que explicará a los asistentes las técnicas de reanimación cardiopulmonar básica y el uso del desfibrilador semiautomático. Esta misma tarde, a las 20:00 horas, y coincidiendo con la celebración de la Noche en Blanco, se desarrollará una clase de ejercicio físico cardiosaludable al aire libre.
Posteriormente, el día 27 de setiembre otra actividad resultará sin duda de gran interés para los visitantes del Mercado Nuestra Señora de África, ya que la endocrina Judith López explicará en una carpa situada en la plaza central del recinto como llevar una dieta cardiosaludable. La Sociedad de Desarrollo del Ayuntamiento de Santa Cruz también comunicará el nombre de dos restaurantes que desarrollarán ese día un menú pensado para cuidar el corazón.
El día 29 de septiembre, Día del Corazón, se desarrollarán tres conferencias Salón de Conferencia de Mutua Accidentes de Canarias (MAC) de Santa Cruz de Tenerife. Estas charlas tendrán lugar por la tarde de 16:00 a 20:00 horas. La primera estará centrada en la situación actual y perspectivas de futuro de las enfermedades cardiovasculares; la segunda estará centrada en el corazón ante el deporte; y por último, la tercera girará en torno a la cerveza como parte de la dieta mediterránea.
La celebración de estas actividades, a juicio del Dr. Antonio Barragán, "es un acto de responsabilidad, porque no estamos logrando hacer que los mensajes preventivos lleguen a la población. Probablemente no hacemos suficiente hincapié en los hábitos saludables o no hacemos todo el esfuerzo necesario para lograr calar en la población. Esto lo confirman los resultados del último estudio de recogida de muestras para detectar la hipercolesterolemia que se ha hecho en Canarias, la campaña 'Vida Sin Colesterol', que evidencia que el colesterol está descontrolado y por ello hay más enfermedad cardiovascular".
El responsable de la Sociedad Científica recordó que las enfermedades cardiovasculares implican un serio desafío para la Sanidad pública. "En un reciente estudio realizado a nivel europeo, detectamos que en España el gasto medio en el sistema sanitario para tratar este tema es de 5,9 miles de millones de euros y se estima que se incremente hasta los 8,8 miles de millones en 2020".
El presidente de la Sociedad Canaria de Cardiología ha agradecido a todas las Instituciones, públicas y privadas, que se han volcado para que esta iniciativa tenga éxito. "Sin duda esta acción de promoción de la salud no será la última vez que se realice en Canarias. Nos servirá de experiencia para ver si logramos que la gente participe".
Recomendaciones para tener un corazón sano
El doctor Barragán quiso exponer algunas recomendaciones para mantener nuestro sistema cardiovascular en óptimo estado:
- Consumir al menos 200 gramos de frutas y verduras al día
- Incluir en la dieta leches fermentadas enriquecidas con esteroles vegetales
- Practicar ejercicio aeróbico
- Tomar alcohol con moderación (vino tinto o cerveza)
- Beber al menos 4 vasos de agua al día
- Analizar nuestros niveles de colesterol y glucemia en sangre
- Tomar tres veces a la semana proteína de origen animal, preferiblemente pescado
- Huir de las grasas saturadas
- Evitar el sobrepeso

Actividades de la Semana del Corazón
Sábado, 20 septiembre
- Circuito de Detección de Riesgos Cardiovasculares (Medición de tensión arterial, colesterol, hemoglobina glicosilada e índice de masa corporal)
- Taller 'Aprende a Salvar una Vida': demostración de técnicas de reanimación cardiopulmonar básica y el uso de desfibrilador semiautomático. (Dr. Pablo Jorge, Cardiólogo del Hospital Universitario de Canarias)
- Taller Activa tu Corazón: demostración de ejercicio físico cardiosaludable. Sesión de actividad física al aire libre.
Sábado, 27 de septiembre
- CHARLA: La Dieta Cardiosaludable: la Dra. Judith López, Profesora Asociada de Endocrinología y Nutrición de la Universidad de La Laguna. Hospital Universitario de Canarias.
- Taller de Cocina con producto canarios.
Lunes, 29 de septiembre
- Ciclo de conferencias:
1.- SITUACIÓN ACTUAL Y EVOLUCIÓN FUTURA DE LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
Impartido por: Dr. Antonio Barragán Acea, presidente de la Sociedad Canaria de Cardiología
2.- CONFERENCIA "CORAZÓN Y DEPORTE"
Impartido por: Dr. Alejandro de La Rosa Hernández, especialista en cardiología del deporte.
3.- CONFERENCIA "LA CERVEZA EN EL MARCO DE LA DIETA MEDITERRÁNEA
Impartido por: Dra. Mercè Vidal, Nutricionista y Antropóloga.