Jaime González Cejas indicó que el municipio "está de enhorabuena, y en especial el núcleo de Los Abrigos, un enclave de gran tradición pesquera en el Sur y uno de los más importantes en cuanto a flota pesquera de la Isla". Agregó que la puesta en marcha de la lonja supondrá un revulsivo y un apoyo más al colectivo de pescadores de nuestra localidad, en una época de crisis como la actual, y que atraerá a residentes, visitantes y turistas hasta nuestra costa". Por su parte, Esteban González destacó la apuesta del Ayuntamiento por este puesto de primera venta, de inversión íntegramente municipal, y la importancia de este proyecto para Los Abrigos y para el municipio; también felicitó a la Asociación de Pescadores del municipio, que serán los encargados de gestionar la lonja, y resaltó la colaboración de Puertos Canarios con esta actuación, además de pedir la implicación de todas las administraciones públicas y del sector de la restauración con este proyecto y en pro de nuestro sector pesquero.
Para la apertura, además, se contó con un show cooking o exhibición de cocina en directo por parte de Juan Carlos Clemente, asesor de cocina Hoteles 5 Estrellas lujo en Iberostar Hotels & Resorts. En la muestra gastronómica participaron 4 restaurantes del municipio que elaboraron los siguientes platos: Restaurante La Langostera (ceviche exótico de caballa); Restaurante Los Roques (Tataky de rabil en costra con verduritas y arroz frito); Restaurante Caballo Blanco (Chicharros rellenos con parmentier de acelgas y salsa de queso y pimienta negra) y Restaurante El Templete (Lomo de bonito con terciopelo de tomate negro). Todo ello acompañado por los vinos del Consejo Regulador de Abona.
Inversión de 300.000 euros. El proyecto de la lonja ha supuesto un desembolso económico de 300.000 euros y será gestionado y puesta en funcionamiento por una Asociación de Pescadores de Granadilla de reciente constitución y que reúne a todos los profesionales de la pesca de 3ª lista pertenecientes al municipio. Entre los objetivos de la iniciativa figuran la diversificación de los puntos de venta de pescado, favorecer la afluencia de clientes a la zona, beneficiando a la vez al resto de los comercios del lugar; potenciar la comercialización de los productos del mar en la zona; contribuir al mantenimiento de la actividad pesquera de Granadilla, y más concretamente en el núcleo costero de los Abrigos, e incrementar las rentas de los trabajadores del mar de la zona.
Antecedentes. El núcleo de Los Abrigos cuenta con una de las flotas pesqueras más importantes de la Isla, contando en la actualidad con catorce embarcaciones profesionales pertenecientes a la Cofradía de Pescadores de Nuestra Señora de las Mercedes, ubicada en el puerto de los Cristianos, (la cual actualmente se encuentra inactiva); no existiendo en este momento un lugar de centralización de venta de las capturas por parte de los pescadores locales.
Tanto en el puerto de Los Abrigos como en el resto de los embarcaderos/fondeaderos del municipio, no existía un punto de encuentro que permitiera la actividad de 'Primera Venta', por lo que era necesario la implantación de un punto de salida de productos del mar por parte de los pescadores de Los Abrigos y del municipio, garantizando así la oferta de los pescadores locales de la nueva Asociación de Pescadores de Granadilla de Abona y del resto de profesionales de la pesca que deseen dar salida de sus productos por este nuevo punto, satisfaciendo así la necesidad de la demanda de clientes locales y foráneos.
A principios del año 2012 el Ayuntamiento de Granadilla de Abona comenzó las obras del edificio de la Lonja Pesquera de Los Abrigos, finalizándolas recientemente. Este proyecto supondrá una vía más de comercialización de los productos del mar, que favorecerá tanto la creación de empleo local como el mantenimiento de puestos de trabajo en un sector tan complicado, satisfaciendo a la vez la demanda local de dichos productos por parte de los ciudadanos, turistas y sector gastronómico afianzado en la zona desde hace años.
Características de la edificación. La parcela tiene una superficie aproximada de 100 metros cuadrados. El edificio consta de dos plantas (176 m2 construidos), ubicándose en la planta baja la oficina de puertos, el punto de primera venta, sala de reuniones y almacén general para la asociación de pescadores; y en la planta alta dispone de aseos-vestuarios adaptados, distribuidor, zona disponible para cámaras frigoríficas y área de pescadería de venta al público. En ambas plantas los accesos a cada zona son independientes desde el exterior y están comunicadas interiormente mediante un ascensor, siendo, además, accesibles para personas de movilidad reducida.
