El alcalde de Santa Cruz de Tenerife, José Manuel Bermúdez, presentó esta jornada comercial y de restauración, acompañado del quinto teniente de alcalde y consejero delegado de la Sociedad de Desarrollo, Florentino Guzmán Plasencia, y del secretario general de la Federación de Áreas Urbanas de Canarias (Fauca), Abbas Moujir. El primer edil resaltó que esta feria "es muy importante para el sector comercial, ya que les permite liberar parte de su stock y ofrecer saldos a sus clientes, a la vez que abren un domingo".
'Santa Cruz Sal2' se ha constituido, tras cinco ediciones, en la mayor feria de oportunidades en Canarias. En esa línea, Florentino Guzmán resalta que a los chollos "se unen 'Ven a Santa Cruz' y las 'Muestras Gastronómicas', con su concurso Plato Estrella para iniciar el mes de octubre en la misma senda dinamizadora que marcó todo el mes de septiembre". El responsable de la Sociedad de Desarrollo explicó que, de las carpas dedicadas al comercio, la mitad serán de moda hombre-mujer y el resto de otras cuestiones como calzado infantil o tecnología.
Los stands de venta de saldos y comercios innovadores estarán situados en la plaza de La Candelaria (artesanía y comercio innovador), calle Castillo (electrónica, informática, telefonía, textil, hogar, decoración, librería, papelería, material de oficina, moda y deportes), Valentín Sanz (moda hombre-mujer, calzado, complementos y relojería) y Parque Bulevar (moda y actividades infantiles). Entre el amplio abanico de actividades destaca el 'carrusel de tapas' que se instalará en la plaza del Príncipe, donde nueve restaurantes ofrecerán una propuesta gastronómica de tapa + bebida por 2,50 euros.
Uno de los puntos fuertes de la jornada será el show cooking, o muestra culinaria en vivo, que se desarrollará a partir de las 11:30 en el Mercado Nuestra Señora de África. En el marco de las 'Muestras Gastronómicas', 15 cocineros competirán ante un jurado profesional por preparar el mejor plato usando productos de la tierra. En concreto, para este año se ha apostado por la papa y la batata de Anaga.
Además, habrá talleres infantiles con pintacaras y cuentacuentos en la plaza de La Candelaria, castillos hinchables en el Parque Bulevar y en la plaza del Chicharro y globoflexia en la avenida Francisco La Roche. Diversas actividades itinerantes como batucadas, payasos y actores caracterizados amenizarán la jornada de compras y de gastronomía.
Abbas Moujir resalta que este evento marcará "el inicio de un cuarto trimestre con muchas actividades", con lo que el sector acoge con optimismo la gran oportunidad que supone un evento de este tipo para el tejido comercial y de la restauración de la ciudad. También recordó que en agosto, Canarias volvió a liderar, por decimocuarto mes consecutivo, el aumento en el comercio en toda España.
'Santa Cruz Sal2' y 'Ven a Santa Cruz' están organizados por el Ayuntamiento de Santa Cruz, a través de la Sociedad de Desarrollo, y cuentan con el patrocinio de Rahn, Liberty y Cip. Además, ambas actividades son posibles gracias a la colaboración de la Dirección General de Comercio del Gobierno de Canarias, Cabildo Insular de Tenerife, Metropolitano de Tenerife, Zona Centro, Protección Civil, Titsa, Aegon, McDonalds, Zona Comercia Parque Recreativo, Parking Weyler, Empark y El Clavel Market.