Durante el sorteo, Jonathan de Felipe destacó que la Ruta constituye un claro ejemplo de las ventajas del trabajo cooperativo de las diferentes instituciones implicadas en la puesta en marcha de esta iniciativa gastronómica que durante siete años consecutivos ha sido capaz de poner en valor la gastronomía local y conquistar los paladares de residentes y visitantes.
Por su parte, Daniel Rodríguez resaltó el carácter dinamizador de la Ruta, tanto en el ámbito empresarial, donde contribuye a promocionar la diversidad de la oferta gastronómica que los establecimientos participantes ponen al servicio de los ruteros, como en el plano social.
Asimismo, destacó el espíritu de mejora continua que ha registrado la Ruta desde su puesta en marcha hasta la actualidad y que refleja el compromiso asumido tanto a nivel institucional como empresarial de consolidarla como una iniciativa de éxito.
Tanto el alcalde como el teniente alcalde y concejal de Comercio señalaron que el índice de consumo medio de tapas en esta edición se ha mantenido estable a nivel comarcal y agregaron que, en el caso concreto de Breña Alta, se ha constatado un incremento porcentual del 12,34% más de tapas vendidas.
Los 26 premios les serán entregados a los ruteros durante la ceremonia de clausura y entrega de distinciones, que se celebrará este lunes día 21 de mayo a las 10:30 horas en el Teatro Chico de la capital palmera.
