Canarias/ El Convenio Colectivo no recogía la regulación mínima exigida por la ley, por lo que podía dejar a interpretación parcial de la empresa numerosas materias que afectaban a los derechos fundamentales de los trabajadores.

La Unión General de Trabajadores (UGT) de Canarias ha tumbado judicialmente el Convenio Colectivo de la empresa Europlátano S.A. Este documento normativo contravenía la legislación vigente en materia de derechos laborales, generando una situación de explotación en dicha compañía. El acuerdo sellado en 2015 no recogía la regulación mínima, dejando a los trabajadores en una situación de indefensión ante interpretaciones parciales y sesgadas que afectaban a los derechos fundamentales de los trabajadores.