Un total de 24 quesos producidos por 18 queserías de seis municipios diferentes de Gran Canaria fueron premiados, entre ellos Valsequillo.
De los 24 quesos con galardón, seis han ido a parar directamente en cuatro queserías de Valsequillo: Quesos Angelita, Quesos Roque Grande, S.A.T. Caprican y Queso Flor Valsequillo, demostrando el buen hacer, la calidad y el trabajo de nuestros queseros. "Para Valsequillo es un honor estar entra los 24 mejores quesos de Gran Canaria, y aún más contar con seis premios diferentes", afirmó Francisco Atta, alcalde de Valsequillo, quien no dudó en alabar el trabajo realizado por cada uno de los productores.
La quesería Angelita en el Lomo Fregenal en Valsequillo fue la más premiada, cosechando tres primeros premios: Primer Premio Queso Curado Mezcla, Primer Premio Queso Semicurado Mezcla y Primer Premio Queso Tierno Mezcla. También recibieron galardón la quesería Roque Grande, premiada con el Segundo Premio Queso Semicurado Mezcla; Queso Flor Valsequillo, Segundo Premio Queso Pasteurizado Semicurado y S.A.T. Caprican, Segundo Premio Queso Pasteurizado Curado.
La elección de estos premios fue llevada a cabo por veinte expertos catadores procedentes de los Consejos Reguladores, las asociaciones profesionales agrarias, los restauradores y otros colectivos.
