Los asistentes al evento podrán disfrutar, en un recinto perfectamente acotado, de una muestra fotográfica de las diferentes variedades de granos de la Isla, cedida por el Ayuntamiento de Tinajo, al tiempo que podrán conocer de primera mano otros productos que se cultivan y elaboran en el municipio de Haría, como la repostería de Domingo Torres, el queso de la quesería El Berrugo, el vino de la Bodega La Grieta o las frutas y verduras ecológicas de la Asociación La Tanganilla, así como otros stands informativos dedicados a Lanzarote Cocina y a la recién creada página web www.agrolanzarote.com.
Pero la atracción de la muestra, que estará amenizada por la parranda canaria Pa´l Porrón y en la que habrá también talleres para los más pequeños, se centrará en el espacio dedicado a la degustación de diferentes platos cocinados con granos, para lo que, junto a los restaurantes y bodegas, diferentes personas del municipio elaborarán recetas antiguas transmitidas por sus familiares. Así, al precio de un euro por degustación, el público asistente tendrá la posibilidad de saborear el caldo de millo de Mela Niz, el potaje de chícharos de Aurea Méndez, las garbanzas con pulpo de Venancio Figueroa o las lentejas compuestas de María Dolores Brito, quien además elaborará unas exquisitas truchas de garbanzos.
Tanto el alcalde de Haría, José Torres Stinga, como la concejala de Agricultura, y Artesanía, Rosa María Pérez, destacan la importancia que este tipo de eventos tiene para la promoción y difusión de la gastronomía y los caldos lanzaroteños ligados, cada vez más, a un turismo que busca algo más que sol y playa, al tiempo que se ponen en valor los productos que se pueden obtener del campo conejero, dinamizando un sector primario que está sufriendo también los reveses de la situación económica actual.
