La acuaponía es un sistema que combina la acuicultura y la hidroponía, y que se basa en el aprovechamiento de los residuos orgánicos generados por los peces para cultivos hortofrutícolas.
Este proyecto sirve como impulso en el conocimiento de las ciencias ambientales y concienciación por parte de los jóvenes de nuestro municipio, viendo por ejemplo cómo funciona un ecosistema, el método de siembra más apropiado para determinadas especies hortícolas, así como una concienciación en el uso de vegetales cultivados de manera propia y con menor uso de productos fitosanitarios entre otros.
Durante la visita, Antonio Sosa explicó que "mediante un circuito cerrado de circulación de agua, ésta pasa desde el tanque que aloja a los peces a las bandejas de cultivo hortofrutícola y regresa, limpia y oxigenada, al recipiente que contiene los peces".
Este proyecto se lleva a cabo en el municipio de Arona con la colaboración de la Fundación Neotrópico.
El edil de Medio Ambiente destacó que "desde el consistorio apoyamos la implementación de la acuaponía urbana en Arona, como una herramienta para el desarrollo de un municipio más sostenible y como fuente de recursos alimentarios, ya que se trata de un sistema cuya efectividad es muy superior a los huertos urbanos tradicionales".
El huerto urbano asociado a la producción de peces suministra hortalizas saludables, y además es una fuente de proteína animal originada sin pesticidas ni consumo de grandes superficies ni recursos hídricos, que son de vital importancia para Canarias.
