Esta Feria se celebrará entre los días 16 y 19 de abril en el Centro Internacional de Ferias y Congresos de Santa Cruz de Tenerife y será punto de encuentro obligado para todo el sector. Son muchas las novedades previstas en esta ocasión.
Esta previsto la celebración del VIII Camapeonato Regional de cocineros.Habrá tres premios en metálico valorados en 1.500, 1.000 y 600 euros respectivamente, aparte de que el ganador obtendrá el título de mejor cocinero del archipiélago.
El comité de selección de los finalistas --10 sobre un total de 25-- ha estado formado por el periodista José Carlos Marrero como director del campeonato y ha contado con la colaboración de la Asociación Profesional de Cocineros Euro-Toques.
La feria contará con 45 empresas participantes y una exposición de 10.000 metros cuadrados, y tendrá otros atractivos como el 'show- cooking' de un cocinero de 'renombre', tres concursos de corte de jamón, decoración y montaje de mesas y coctelería, y una sesión magistral de cata de vinos.
Los organizadores prevén la visita de entre 7.000 y 10.000 persona.
