Lot García, concejal de Empleo y Desarrollo Local, declara que "Seguimos trabajando para consolidar este proyecto dentro de las actividades programadas anualmente y revitalizar la actividad, tan primordial en el día de hoy, ya que es un importante sector de generación de empleo en nuestro municipio. Se ha superado con creces las expectativas que nos habíamos marcado, siendo un impulso económico importante para el sector. Felicitar a todas las personas premiadas en el día de hoy y agradecer, una vez más, a los restauradores y restauradoras por su confianza e implicación desde el primer momento, a la Asociación de empresarios AEZCASMA y la Bodega de San Miguel."
La clientela a través de sus votos han otorgado a La Tasca Restaurante Hotel 4 Esquinas el premio a la mejor tapa popular "Azamar". La Tasca Casa Teja obtuvo el segundo puesto con la tapa ecológica "La de Siempre", y en tercer lugar La Cafetería de mi Padre con su tapa ecológica "Lasaña de mi Padre".
También se hizo entrega de tres galardones, otorgado por Profesionales de la Restauración Juan M. Cabrera Pedrero (Chef Ejecutivo del Gran Hotel Bahía del Duque) y Salvador Vera Santos (Jefe de Cocina del Hotel Bungalows Atlántida) en los que se valoraron la presentación, la calidad y el servicio en la Jornada de Degustación del pasado 24 de Noviembre. Los restaurantes premiados fueron, en primer lugar, Tasca Casa Teja, en segundo lugar, Restaurante Canario La Tasquita de Nino y en tercer lugar, Bar – Cafetería Delicias del Teide.
El sector ha mostrado la satisfacción y el éxito que se ha obtenido, la clientela que se han atraído, la recuperación de otros tantos y la importante promoción que ha sido para sus negocios.
Saborea San Miguel de Abona tuvo su punto álgido con la celebración de la Jornada de Degustación, el pasado 24 de noviembre, a la que asistieron unas 1.500 personas y donde se pudo disfrutar de una tarde de fiesta para todas las edades, y en la que, por supuesto, no faltaron ni las tapas ni el vino hasta bien entrada la noche.
